Tu tienda online.Sin comisiones.Con tu marca.
Vendé por tu propia página, con Mercado Pago adentro. El pedido cae en la cocina, entra a la caja y suma a tus números. Sin pagarle el 40 % a una app.


Pantallas reales del sistema, con un local de ejemplo.
Las apps de delivery se quedan con hasta el 40 % de cada pedido. Y el cliente queda en la app, no en tu local.
Un lomito de $ 18.000 vendido por una app te deja $ 4.060. En tu tienda, $ 10.180. Pensa te muestra esa cuenta con cada plato que vendés.

La app o tu tienda.
El mismo pedido, por dos caminos. Mirá con quién se queda la plata y el cliente.
En tu tienda pagás el cobro online de Mercado Pago, alrededor del 6 %, o nada si el cliente paga en efectivo. Las comisiones de las apps varían según el plan y el local.
Así se vería tu tienda.
Escribí el nombre de tu local, elegí tu color y qué vendés. Es la misma tienda que usan los locales con Pensa, con tu dominio.
Cobrás adentro de tu página.
El cliente paga con Mercado Pago sin salir de tu tienda, o elige efectivo y se lo confirmás por WhatsApp. El pedido llega a la cocina ya cobrado, y el cliente lo sigue desde el celular.
- Mercado PagoLa plata se acredita en tu cuenta, no en la de una app.
- EfectivoEl sistema sabe cuánto trae el cadete y cuánto envío pagarle.
- Seguimiento en vivoMenos mensajes de “¿falta mucho?”.


Un pedido, de punta a punta.
Seguí el pedido de Lucía: a la izquierda, lo que ve ella en el celular. A la derecha, lo que ve tu local.










Pantallas reales del sistema: el seguimiento del cliente y los pedidos del local. Local y pedidos de ejemplo.
Un lomito de $ 18.000. ¿Cuánto te queda?
Depende de dónde lo vendas. Tocá el ticket y mirá la diferencia.
¿Dónde lo vendiste?
Números de ejemplo. Pensa calcula los tuyos con tus compras reales.
Vendido en tu tienda $10.180
Vendido en una app $4.060
Ahora hacé la cuenta con tu local.
$306.000
En un año: $3.672.000
Cuenta simple: sobre lo que pase a tu tienda, dejás de pagar la comisión de la app y pagás un 6 % de cobro online. No incluye el abono del sistema.
Sabés cuánto ganaste, sin ser contador.
Los números se arman solos con lo que el local ya carga todos los días: pedidos, compras y gastos. En palabras de mostrador, no de balance.
Sabés cómo cerrás el mes antes de que termine.
Con lo que vendiste en las noches que pasaron y tus gastos fijos, el sistema proyecta el cierre. Y te dice cuánto tenés que vender para cubrir los costos.

La cuenta del mes, renglón por renglón.
Lo que vendiste, lo que te costó la mercadería, las comisiones y lo que pagás vendas o no.
- Vendiste
- $ 12.480.000
- Mercadería, según tus recetas
- −$ 4.120.000
- Comisiones de cobro e impuestos
- −$ 1.310.000
- Alquiler, luz y sueldos
- −$ 4.700.000
- Te quedó
- $ 2.350.000
Cuánto tenés que vender para no perder.
Con tus gastos fijos y tu margen real, el sistema calcula el mínimo del mes. La línea punteada es ese mínimo.
Sabés si la plata alcanza antes de que falte.
12 semanas reales y 8 proyectadas: lo que entró, lo que salió y lo que viene. La semana más justa aparece marcada.

Cuánto te deja cada plato.
De cada $ 100 que cobrás, lo que queda después de la receta, el cobro y los impuestos. Y qué conviene empujar en la carta.
- CostosEl costo no baja por una oferta.Cada insumo toma la compra más cara de los últimos 60 días. Una compra barata no te infla la ganancia.
- ComprasLos impuestos de la factura van al costo.IVA, percepciones e Ingresos Brutos de cada compra se reparten entre los insumos.
- ContadorTu contador recibe todo ordenado.Facturas de ARCA, compras con sus impuestos y horas del personal, en Excel.
Números de ejemplo. Los informes salen de lo que carga el local y no reemplazan a tu contador: le llevan todo ordenado.
Un agente toma los pedidos por WhatsApp.
Responde con tu carta y tus precios, arma el pedido, calcula el envío, manda el cobro y lo carga en la cocina. Contesta horarios y zonas a cualquier hora. Lo que necesita una persona te lo pasa a vos.
- Empieza cuando el cliente escribe.
Conversación de ejemplo. Cliente, productos y precios inventados.
Cada turno cierra con su nombre.
Cada cajero abre y cierra su caja. Si falta o sobra plata, queda a la vista con su motivo. La auditoría te avisa lo que se sale de lo normal, con la evidencia.
- Diferencias de caja por turno
- Días con ventas y sin cierre
- Descuentos por encima del tope
- Pedidos anulados
- Mermas y producción
- Quién hizo cada cosa y a qué hora

Te lo dejamos andando.
No te damos un usuario y una clave para que te arregles solo.
- PrimeroConocemos tu local.Vemos cómo tomás pedidos, cobrás y comprás.
- DespuésCargamos todo.Carta, recetas, costos, stock, equipo y tu marca.
- En tu localCapacitamos.A cada persona en su parte: cocina, cadete, encargado y dueño.
- Desde ese díaArrancás.Con la guía de uso adentro del sistema y soporte de Pensa.
Prendés solo lo que usás. Lo demás no aparece.
Tocá para prender o apagar. El menú de tu panel se arma solo, con lo que usás.
Vender
Operar
Números
Si algo falla, nos llamás a nosotros.
Somos de Posadas. Un ingeniero en sistemas y un contador con locales propios, en la misma mesa. Lo usan todos los días negocios de acá. No hay una mesa de ayuda en otra ciudad: te atendemos nosotros.


Gastón Duarte
Dirección técnicaIngeniero en Sistemas, con más de 8 años en proyectos para empresas de México, Paraguay y Argentina. Lidera el equipo de Pensa: define cómo se construye cada sistema y revisa el trabajo de la IA antes de que te llegue.

Tomás Lawson
Dirección de negociosContador Público y Licenciado en Administración, con un máster en Finanzas Corporativas. Hace más de 8 años que trabaja con pymes de todo el país, fundó locales gastronómicos y de venta al público y se formó en IA en el IAE. Se encarga de que cada sistema te diga dónde está la plata.
- Negocios que lo usan3Locales de comida y un kiosco de barrio de Posadas, desde octubre de 2026.
- Revisamos cada tienda5 minSi una deja de responder, nos llega un aviso.
- Copia de tus datos05:00Todos los días. Guardamos las de los últimos 30 días.
Hablemos.
Mostranos tu local y te mostramos tus números: una charla de 30 minutos para ver cómo trabajás y qué parte te sirve.
